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Catálogo de casos · Alimentos procesados y producción alimentaria · Insumos y especias

Ajo negro artesanal madurado durante semanas

Ajo madurado semanas hasta cambiar sabor y textura

El ajo negro se obtiene tras un proceso de maduración de varias semanas, de forma artesanal. Cambia su sabor y su textura.

Sector
Alimentos procesados y producción alimentaria
Subsector
Insumos y especias
Inversión inicial (estimación editorial)
500–2.000 USD
Qué incluye la inversión
Fermentadora de ajo negro, ajo y empaque; registro sanitario.
Espacio necesario
Desde casa
Riesgo (estimación editorial)
medio
Formato
Producción con máquina
Idioma del video
Portugués

Ver el video original en Instagram — publicado por @laertejr_mkt

La inversión (en dólares estadounidenses), el espacio y el riesgo son estimaciones editoriales de BizGuay, no datos de la fuente. Las cifras que aparezcan son declaraciones del autor del video y no están verificadas. BizGuay no aloja el video: enlaza al original.

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